许多皮肤病，都是从调理脾胃入手的。

专家作者：广东省中医院 刘长波

患者：

　　女，46岁，在职干部

　　患者自述：

　　毫不夸张，折磨我长达四年的“荨麻疹性血管炎”得以痊愈，多亏了吃粥油。

　　我看过西医，吃过抗过敏药，每天吃激素，进过深夜急诊。

　　也看过不少名中医，买过冬虫夏草、灵芝孢子粉、高丽参等等补品，先后花了十多万元，统统没用!

　　今年4月，开始找刘主任看病。刘主任辨证我的病因为：脾胃虚弱，兼肝郁肾虚，须调补脾胃，佐以解郁、补肾、止痒。

　　我一口气让刘主任开了一个月的中药，问，饮食上有什么要注意的?

　　刘主任建议：“早晚餐准备粥油一碗，送六君子丸，每次9克。”

　　接着又说：“一周后，减一片激素，如果不痒，接下来，每半个月，就可以减少一片。”

　　我脱口而出：“真的假的!?”

　　他答道：“真的。”

　　医生能如此笃定，让我久绷的心情瞬间轻松，才出诊室，便已觉病去大半。

　　回去后，认真吃药，认真熬粥油。一个月后复诊时，激素用量已减到每日两片，皮痒无复发，疲乏头晕、胃纳差等症状也明显好转，大便正常。

　　刘主任又加了两味药，让继续吃粥油。

　　6月5日复诊时，激素用量减至每日半片。

　　6月10日起，成功停用激素。

　　医嘱：

　　继续服用原处方三月，巩固疗效，并早晚粥油坚持半年。

　　经此治疗，我的身体像脱了胎、换了骨，得到彻底解放。

　　最想不到的是，万元补品，都不如粥油一碗！

久治不愈，调脾胃

　　本例患者，自称看过不少名中医，有认为是外感风邪，有认为是肝胆湿热、血热，还有的按肝气郁结、肾虚治。

　　这些理解都对，为何都没能治好?问题就在，没有抓住重点。

　　患者就诊时，有头晕易疲劳，四肢无力，口干口苦，盗汗潮热，四肢怕冷怕热，胃口较差，大便溏烂，皮肤稍黄，颜面痤疮，项背增厚明显，月经正常。舌淡苔黄稍厚，脉细弦数。

　　由此判断，脾胃虚弱才是重点。

　　因为，脾主运化，胃主受纳。脾胃虚弱，机体的消化吸收功能失常，表现为面色黄，胃纳差，便溏烂，头晕疲乏，四肢无力等。

　　其余症状，是兼夹肝郁、肾虚。

　　中医认为，脾主肌肉。脾胃虚弱，肌肉便会失去润养，皮肤丘疹、瘙痒、水肿就会发生。

　　许多皮肤病，都是从调理脾胃入手，才能治愈的。其他疾病，也是如此。

　　古代医家早有训示：“久治不愈调脾胃”!

粥油，有何等“神功”

　　粥油，又称“米油”，食用粳米慢火久煎后，浮于锅面上的浓稠液体。

　　粳米，即北方米，如东北大米、珍珠米。

　　李时珍谓粳米：“通血脉，和五脏，好颜色”。

　　而粥油，是粳米之精华!

　　粥油之功用，在于调和脾胃，在于补充人体生发之气，能润养五脏，补肾生精。

　　所以，粥油能和胃醒脾，美颜消斑，能治疗五脏虚损之疾，生精助孕。

　　清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中便称：“米油，力能实毛窍，最肥人。……以其滋阴之功，力胜于熟地也。每日撇出一碗，淡服最佳。”

　　此乃粥油之真神功也。

皮肤顽疾，多起于饮食不当

　　民以食为天，不良的饮食习惯，是众多疾病的渊源，有许多顽固皮肤疾病，也是如此。

　　本例病者，正是长期外出聚餐，缺少摄入五谷食物，致脾胃中和之气严重虚弱。

　　同时，多食了辛辣肉类食物，引动肝火内灼。

　　后期，更是使用了激素，导致肾气虚损。

　　最终，形成脾胃虚弱为主，兼有肝郁火灼、肾虚为辅的格局。

　　波哥小妙招·粥油的制备

　　●用料准备：

　　粳米50克(当季收获稻谷为佳)，碱性矿泉水330毫升(推荐龙川霍山牌)，生姜、食盐适量。

　　●制备方法：

　　1. 用水3~4升，加粳米一半(25克)，先中火煎煮，当粳米全部开花，释放了米油时，熄火等候。

　　2. 当粥稍冷却后，呈现三层(上层米油，中层粥水，下层米渣)，用筛勺捞去下层米渣。

　　3. 再加入另一半粳米，倒入碱性矿泉水。中慢火久煎三十分钟以上。熄火冷却，姜盐调味。

　　4. 取出上层米油，即可享用。

　　提示说明：粥油制备之中，可依据个人体质不同，加入适当中药等。

对症下药

不管是粥油还是补品

能治病的，都是好药