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2022-03-20
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抗衰老怎么吃？
先来做一个简单的测试：
测测你的饮食抗衰老指数
■ 你每天能吃到200克深绿色蔬菜（如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等）吗？
■ 如果蔬菜总量达不到每天500克，你会吃新鲜水果来弥补吗？
■ 你每天吃早饭吗？
■ 你每天喝5杯以上的水或淡茶，而且不喝甜饮料吗？
■ 你每天喝1~2小杯活菌酸奶（不包括乳饮料和酸奶饮料）吗？
■ 你每周吃3次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗？
■ 你每周有4次以上摄入豆浆、豆奶和豆制品吗？
■ 你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？
■ 你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？
■ 你每天吃的肉类或鱼类不低于50克，也不高于150克？
■ 如果一天当中没有吃鱼肉类，你会吃鸡蛋、豆制品或豆子作为弥补吗？
■ 你很少在餐馆里参加酒宴吗（每周少于2次）？
■ 你总是让自己保持七成饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿？
■ 你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗（每周少于2次）？
■ 你很少喝酒，如果喝红酒不超过一大玻璃杯，喝啤酒不超过半瓶吗？
来自中国农业大学食品学院副教授范志红微信公众号
如果答案为肯定的，则每题为自己加1分。分数越高，则抗衰老能力越强。具体到抗衰老应该怎么吃，试试以下六种吃法：
1、少吃糖
还原糖会加速老化，让肌肤失去光泽、产生黄褐斑等。因此，应该少吃精制碳水，少喝奶茶，多吃粗粮，均衡饮食，才是王道。
2、多吃豆
食物中含有的大豆异黄酮不仅可以预防更年期综合征，还可以强化骨骼，提高皮肤弹性。日常生活中，大豆及豆制品是不可缺少的食材，大豆豆腐、豆皮都要多吃。
3、好点色
人体的衰老，往往是从脂肪氧化开始，食物中含有的维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等都是天然的抗氧化物质，对于保持皮肤的年轻极为重要。西红柿中的番茄红素，蓝莓中的花青素等，都是抗氧化的物质。
4、喝奶吃菜
骨质疏松容易导致骨质脆性增加，发生全身性骨代谢性疾病。更年期女性更要注意摄入牛奶和大豆制品。
抗衰老从放松减压开始
1、去除外因
首先要从根本上去化解压力，这些外因包括：调整工作和生活节奏，优化工作内容，尽量减少超时工作，工作要结合人的能力，要适当、量力而行。
2、调试内因
首先，人在应对压力时要保持积极心态，不能消极去避让。在积极应对的同时，要尝试尽可能让自己保持一个快乐的状态。
