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卵磷脂对心血管疾病:天使or魔鬼?营养专家带你辨别!
2020-09-10
来源:今日头条
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心血管疾病已经成为我国病死率最高的一种疾病,血脂异常是引起心血管疾病的最主要的原因,包括甘三酯增高总胆固醇增高低密度脂蛋白胆固醇增高高密度脂蛋白胆固醇降低!血脂异常会引起动脉粥样硬化,进而增加心血管疾病的风险。是在使用降脂药的同时寻找一些替代的方法,成为很多心血管疾病患者的主要选择!

  

  心血管疾病已经成为我国病死率最高的一种疾病,血脂异常是引起心血管疾病的最主要的原因,包括甘三酯增高总胆固醇增高低密度脂蛋白胆固醇增高高密度脂蛋白胆固醇降低!血脂异常会引起动脉粥样硬化,进而增加心血管疾病的风险。是在使用降脂药的同时寻找一些替代的方法,成为很多心血管疾病患者的主要选择!

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  卵磷脂是大家非常熟知的一种营养素,很多血脂异常、动脉粥样硬化、心血管疾病的患者,他们都会服用卵磷脂来辅助降血脂,进而改善血管疾病!是卵磷脂对于心血管疾病,难道只有好处吗?其实并不是!

  卵磷脂又称磷脂酰胆碱,它是由胆碱和磷脂基团构成的一种化合物,可以用于降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇,俗称血管清道夫,卵磷脂成为诸多的营养保健品公司的主打产品!说明卵磷脂对心血管疾病是有天使的一面!

  但研究发现,富含胆碱的食物如红肉、卵磷脂、左旋肉碱等在肠道微生物的作用之下,会被代谢成为三甲胺(MAO),三甲胺在肝脏又会被氧化成为氧化三甲胺(TMAO),研究明,血清当中氧化三甲胺的水平增高与血管疾病的发生呈正相关!经常也可以发现很多人在服用卵磷脂的过程当中会出现便秘,上火长痘痘等问题,其实这都是由于卵磷脂增加了氧化三甲胺的水平,从而增加炎症所导致的。

  说通俗一点,也就是当肠道功能不好的时候,补充卵磷脂有可能会增加氧化三甲胺的水平,进而增加心血管疾病的风险,这又反映了卵磷脂可能是魔鬼的一面!

  那问题来了,心血管疾病患者该不该补充卵磷脂呢?答案是肯定的!是在补充卵磷脂之前,建议先将肠道菌群调整好!保持良好的生活方式,注意科学饮食,多饮水,吃全谷物食品,补充膳食纤维,每天多吃蔬菜水果,少吃油炸,高温烹调的食物,少吃加工类食物。


  
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