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三高最怕的食物!抗血栓,强心脏……这样吃效果最好!
2020-03-24
来源:南昌大学第二附属医院
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现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带有助于降低血糖、血脂和胆固醇,可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。

  

  今天给大家推荐一种三高最怕的食物:海带,常吃不仅可以辅助降三高,还能击退血栓!

  现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

  食用海带有助于降低血糖、血脂和胆固醇,可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。

  中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

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这样吃效果好的不得了

  1.海带豆腐汤:降三高

  原料:豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量。

  做法:

  1.将海带用水泡发,洗净后切成菱形片;

  2.将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉、切成丁;

  3.锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

  豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

2.黄豆海带炖排骨:抗血栓

  原料:棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

  做法:

  1.棒骨过开水去血渍。姜切成小块;

  2.将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

  黄豆含有大豆皂苷,可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用。经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。

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3.土豆海带烧肉:保护心脏

  原料:土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。

  做法:

  1.海带提前半天泡开,土豆洗净去皮切大块,五花肉切块;

  2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀;

  3.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水,加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右;

  4.再加少许盐,大火收汁即可出锅。

土豆有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜,心脏病特别是心功能不全的病人,多伴有低钾倾向,食用土豆可保护心脏。常食用土豆海带烧肉可以保护心脏。

  海带从古至今一直被人们食用,可见它的好多惊人!经常食用有降三高、抗血栓、强心脏的作用。这么好的东西,赶紧分享给家人看看吧~

  

  编辑:王强

  校对:高雅

  图片来源于网络,如有侵权联系删除。

  
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