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这些食物不能长期吃,很多人竟然不知道
2019-11-18
来源:医卫界传媒
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人每天都要摄入很多食物,一日三餐是必不可少的,而很多人在三餐之余还会准备一些零食和点心,可是有些食物是不可以长期食用的,大家却还不知道!

  

  人每天都要摄入很多食物,一日三餐是必不可少的,而很多人在三餐之余还会准备一些零食和点心,例如喝点牛奶,煮点莲藕排骨汤,吃点新鲜水果之类的,可是有些食物是不可以长期食用的,大家却还不知道!

这些食物不能长期吃

  过量精米、白面

  精米、白面在提炼过程中把其最有营养的胚芽去除了,仅剩下大量碳水化合物等供能营养素,这些营养素很容易被吸收产生饱腹感,但就是因为太容易吸收才会使人们的血糖指数在食用后迅速升高。

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  长期食用过量的精米、白面,糖尿病就会找上门来,所以,我们平时要适当吃一些粗粮。

  腌制食物

  让食盐大量渗入食品组织内,达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食物称为腌制食物。盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。

  腌制的食品,维生素C被大量破坏,其成分几乎“荡然无存”。所以,如果大量进食腌菜,就会导致人体维生素C缺乏。而维生素C的缺乏会导致抵抗力下降,引起各种炎症和溃疡,甚至很容易引起各种疾病。

  不仅如此,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。

  膨化食品

  膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛、口味多变等特点,日益成为消费大众喜爱的食品,如:雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。

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  过量的添加剂导致膨化食品被称为高脂肪、高热量、高盐、高碳素化合物的食品,长期、大量的食用膨化食品,容易造成营养摄入不均衡,而且过多摄入高脂、高热量的食物,对心脑血管健康极为不利,长期食用可增加患高血压、心血管疾病的风险。

  糖类

  我们尽量少吃糖类食物,经常吃糖类食物会让肝脏变胖,并且会增加血管的压力,也会让人全身乏力。

  血液中的糖会附着在蛋白质上,并产生“危害分子”——糖化终产物(AGEs),它们不仅会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维,导致皮肤出现皱纹或松弛下垂,还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效,招架不住紫外线等的外部侵害。

  人造奶油

  很多人都很喜欢吃人造奶油蛋糕,它们虽然口感不错,但其实添加了很多的色素、防腐剂、香精等。

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  人造奶油含有大量的反式脂肪酸,这种物质会影响人的记忆能力。多吃这种人造奶油,会增加患冠心病和乳腺癌的风险。

  火腿肠以及罐装肉类

  火腿肠、罐装肉类为了达到好的口感,都会加入肥肉和淀粉,这就导致这些肉变成低营养的肉类。

  相信大家在吃火腿肠的时候,一定也发现了火腿肠中会夹杂着一些白色物质,这种东西是脂肪油堆积起来的,如果吃多了,肥胖的几率也会增大。

  这些肉中,一般都会添加名为亚硝酸钠的防腐剂,这种物质如果摄入比较多,会对中枢神经产生影响,出现头晕、头痛、恶心、呕吐的症状。

  没煮熟的豆浆

  生大豆中含皂甙及胰蛋白酶抑制剂等有毒成分,使豆浆在煮制过程中非常容易起泡沫,让人误以为豆浆已经煮开了,但实际上这个时候的温度只有80℃~90℃。此时豆子中的有毒成分,大部分还没有灭活。

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  如果豆浆未煮熟时就食用,慢则1小时,快则几分钟,人就会出现胃部烧灼感、肚子胀痛、恶心、呕吐、头昏、头痛等中毒症状。

  新鲜蚕豆

  新鲜的蚕豆也能吃中毒?这个您还别不信。新鲜蚕豆中植物凝集素较高,即使加热也可能出现腹胀、腹泻。体内缺乏某种因子的人食用后会出现乏力、贫血症状。

  健康饮食有利于身体各方面的发展,例如体格、智力等,有助于提高免疫力,预防疾病。在日常生活中,我们要合理安排饮食,不要暴饮暴食,不要挑食、偏食,才会营养均衡。


  作者:王强

  编辑/校对:高雅

  审稿:楫浩

  图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

  
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