上一篇: 为什么医生患癌后治愈率更高?因为他们更会“与癌共舞” 下一篇: 全国近一半人体检报告这项异常,没啥症状却...
分享到:
当前位置 : 科普 > 健康生活
【震惊】男子血管里“掏”出两块油脂,这东西很多人每天都在吃!
2019-12-25
来源:养生中国
10730
0
对于不少成年人来说,猪油是儿时的一道食物记忆,而我国居民食用猪油的历史可追溯至西周时期。但有观点指出:猪油并不健康,建议大家食用植物油。

  

  近日,一名69岁的老伯双侧颈动脉狭窄超过90%,医生从他的血管里“掏”出了两块黄色油脂,而罪魁祸首竟是猪油!

血管里“掏”出黄色油脂

  今年6月份,在山上干了一早上重活的张大叔突然晕倒在地。送到当地医院后,张大叔被诊断为脑梗塞。对症治疗后,他情况有所好转,出院了。“出院后,却发现右手总是拿不稳东西,精细动作也越来越差,甚至慢慢地连路都走不了。为寻求进一步治疗,张大叔再次就医。

  医生检查后发现,患者双侧颈内动脉起始部狭窄程度均超过90%狭窄长度均超过2cm。“患者7月份来院时,脑部已经出现了缺血性症状。”考虑到患者左脑的缺血性症状更加明显,医生为患者实施了左侧颈内动脉剥脱术,顺利“掏”出一块长约2cm黄色油脂。术后,张大叔右侧肢体逐渐恢复了力量。

为预防右侧颈动脉内的斑块随时脱落,并随血液上行堵住脑血管,造成缺血性脑中风,12月初,医生为患者实施了右侧颈内动脉剥脱术。

  手术过程中,医生分离患者的血管,把颈动脉内膜上一块长约3cm黄色斑块完整“掏”出,并彻底清除了残留的碎片和斑块碎屑。

640.webp (2).jpg

罪魁祸首竟是它!

张大叔的女儿小张说,老一辈人认为人要多吃猪油才能补充能量,不容易饥饿。

  “我爸干了一辈子苦力活,所以我妈每次炒菜都要放很多猪,油腻到连我们都嫌弃。”

  猪油的主要成分是饱和脂肪酸,可以为人体提供能量,但过量的饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病风险。

  在日常生活中,要坚持规律运动,少食油腻食物,坚持低脂低盐低糖饮食,不暴饮暴食,不抽烟酗酒。

对于不少成年人来说,猪油是儿时的一道食物记忆,而我国居民食用猪油的历史可追溯至西周时期。但有观点指出:猪油并不健康,建议大家食用植物油。

  然而上述观点并不正确!因为,疾病的病因并非是用油种类,而是食用量!

猪油也有好处

猪油是中国餐桌上的传统食材之一,其悠久的食用历史证明其并非一无是处。

  猪油反式脂肪酸较少

  脂肪有好坏之分,其中被称为“恶魔脂肪”是反式脂肪,它比胆固醇的危害更大,是心脑血管疾病的元凶

  让人惊讶的是,猪油中的反式脂肪非常少。

  曾有实验发现,相对于植物油来说猪油的烟点温度更高,更不容易产生反式脂肪酸。也就是说,猪油有耐高温、稳定,用于高温烹炸也更安全

  猪油能补虚润燥

  中医认为,猪油味甘、性凉,有补虚润燥解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。

  《外治寿世方》中记载,每天晚上用熟猪油涂在脸部和嘴唇上,就能有效治疗面唇干燥。猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。

  猪油富含维生素

  相对于植物油,动物油含有多种维生素。例如猪油中含维生素A、维生素D、维生素E等较多。

心脑血管患者少用猪油

在市民的餐桌中,一般将油类分为植物油动物油

  营养学则将食用油的分为三种:饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸,每种成分对于人体均有不同作用。

  从成分来看,猪油主要由饱和脂肪酸构成,它可以在人体内作为能量物质提供能量,还能够促进人体内胆固醇合成,一旦用过多,确实会引起血液中胆固醇的升高。

  因此,《中国居民膳食指南》中建议,饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10%。如果全部转换成猪油,那就是50克

  所以,在现实生活中,对于已经有心脑血管疾病高血压高血脂等患者,应注意降低摄入猪油的比例。

640.webp (3).jpg

单一用植物油也不健康

既然猪油容易储存脂肪、生成胆固醇,那么直接摒弃,改用植物油会不会更好呢?

  当然不好!因为,植物油的成分主要以单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸为主。虽然,不饱和脂肪酸有降低血脂保护血管的好处,但是这也不是越多越好,因为不饱和键越多,在身体内被氧化的风险越大,反而对机体的衰老、肿瘤形成有促进作用。

  因此,建议大家:日常生活中的食用油,可以轮换着使用不同的种类,避免长期摄入单一脂肪酸成分高的油类,注重均衡原则。

  

  编辑:高雅

  校对:王强

  图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

  
0 条评论
慢病界 版权所有,未经书面授权禁止转载 E-mail:mbj@ncd.org.cn 京ICP备09085420号-2 法律顾问: 北京特派律师事务所 网站制作博乐虎