很多人拿到体检报告会发现,咦,怎么血脂高了?明明没啥感觉啊。这时医生会告诉您:合理膳食,多运动。
此时您已是慢病高危人群了,虽然体检指标已高出正常值,但若按照医生的话照做,还有很大机会恢复正常。但有些人却认为“医生是在吓唬人,反正也没啥症状,该及时行乐才好”。结果胡吃海塞一通,发展成为了高脂血症,必须按时服药不说,还增加了患上其它疾病的风险。
高脂血症是个沉默“杀手”
近年来我国人群中血脂异常的患病率明显增加,2012年全国调查结果显示,中国成人血脂异常总体患病率高达40.40%,与2002年相比呈大幅度上升趋势。
高脂血症看着“人畜无害”,实则暗藏杀机。
一旦患上高脂血症就会增加发生动脉粥样硬化性心血管疾病的风险。如:冠状动脉粥样硬化性心脏病(心绞痛、心肌梗塞)、脑梗塞(中风)、四肢动脉闭塞(如脉管炎)等。
根据近期的一项预测研究报告,人群血胆固醇水平的升高将导致我国人群心血管病事件在2010年~2030年间增加920万。
全球进行了许多有关降低胆固醇防治冠心病的研究,结果明确表明,血浆胆固醇降低1%,冠心病事件发生的危险性可降低2%。
调查资料表明,血清甘油三酯(TG)水平轻至中度升高者患冠心病危险性增加,当甘油三酯(TG)中度升高时,常可伴发急性胰腺炎。
流行病学研究和随机临床对照研究表明,随着低密度脂蛋白(LDL-C)水平的降低,缺血性脑中风的风险也可减少。
什么是高脂血症?
临床上通常化验的血脂指标包括甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)等。
通常所指的高脂血症,包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和两者兼有的混合型高脂血症。
对照看看,你的血脂水平出现异常了吗?
△中国成人血脂异常防治指南(2016 年修订版)
为何我国近一半成年人血脂异常?
现代人摄入过多高脂肪食物、运动量减少或是我国成年人血脂异常患病人数不断增加的主要元凶之一。
管住嘴,迈开腿,不论何时都能受益
1.饮食控制
在高脂血症的治疗中,饮食疗法是无可替代的。
那么,为了控制血脂,我们在饮食上应该怎么做?
首先要控制每天摄入的总热能,否则摄入的热能过多会转化为脂肪贮存,同时可增加血中三酰甘油、低密度脂蛋白,并可降低高密度脂蛋白的含量。
如果采用低热能饮食 (每日低于4016千焦) 会使高密度脂蛋白和低密度脂蛋白都降低,所以一般采用中等热能饮食,即每日每公斤体重给予79.5千焦~100千焦。
若已确诊为高脂血症的患者,建议饱和脂肪酸的摄入量<总热量的7%,膳食胆固醇的摄入量<200毫克/日,植物固醇2克/日,可溶性纤维素10克/日~25克/日,减少反式脂肪酸的摄入。
这类食物应减少摄入:
肉类,特别是牛、羊肉,水产品,如带鱼、鱿鱼等食物,胆固醇含量很高,均应减少摄入。
另外,动物内脏,如:肝脏、脑花等胆固醇含量非常高,应该避免食用。
因此,降血脂首先要避免或者减少这类食物的摄入。
很多高脂血症患者有这样的疑虑:为了控制好血脂,是不是只能吃素了?
实际上,高脂血症患者能够食用的食品还是很多的,包括:鱼 ( 包括蚌、龙虾、干贝 )、面包、面条、米饭、土豆、全部蔬菜、水果、植物油、脱脂奶等,但是注意一定要控制要总热量。
这类食物有助于降脂,也可以多吃:
燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用,燕麦中含有丰富的食物纤维容易被人体吸收。
玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、锡等。
洋葱含有前列腺素和激活血溶纤维蛋白活性成分,也含有环丝氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
山药富含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性防止动脉硬化。
海藻素有海洋蔬菜的美誉。
银耳可以降低高脂大鼠的血清胆固醇水平,并有明显的抗血栓作用。
红薯是肠道的清道夫,芹菜有降血脂降血糖的作用。
另外,红枣、山楂、菊花、苹果等都是降血脂的食物。
2.运动干预
管住嘴的同时,要迈开腿。
有资料表明,运动中所能消耗的血浆中的三酰甘油的数量是极为有限的,但是运动干预的确可以降低血中的三酰甘油和总胆固醇含量,并可升高血中高密度脂蛋白的水平。
另外,运动干预和饮食疗法相结合可以有效地减轻体重,这无疑也对降低已经升高了的血脂具有积极的意义。
那么,血脂升高的人该如何进行运动呢?慢病界曾发表过《慢病高发竟与1个坏习惯有关,5大运动方法帮你远离它》的文章,您不妨参考看看。
参考资料:《基本慢病运动干预指导建议》《中国成人血脂异常防治指南(2016 年修订版)》等
编辑:高雅
校对:王强
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