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吃货们小心了!大爷因为吃这种美食住进了ICU
2019-09-29
来源:中山六院
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秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。秋天,正值吃螃蟹的季节。对于吃货们来说,这样的季节,无非就是吃吃吃的时候了。不过,螃蟹味虽美,但也是有一定危险的!

  

  “秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。秋天,正值吃螃蟹的季节。对于吃货们来说,这样的季节,无非就是吃吃吃的时候了。

  不过,螃蟹味虽美,但也是有一定危险的!一不小心引发严重的病情!

  这不,就在不久前,河南郑州一位老大爷因为吃了螃蟹,被送到了重症监护室。原来,老大爷洗螃蟹时没带手套,结果被螃蟹刺伤,感染了创伤弧菌。感染之后,他出现高烧,不到30个小时就晕厥了,最后经过抢救病情才恢复平稳。

  创伤弧菌究竟是何方妖孽,竟能如此凶猛?”

  什么是创伤弧菌?

  创伤弧菌(也叫海洋弧菌)是一种革兰氏阴性嗜温、嗜碱、嗜盐型海洋致病菌,与霍乱弧菌、肠炎弧菌同属致病性弧菌。

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  在生活中,它常常寄生在牡蛎、虾蟹、贝壳类生物之中。

事实上,有数据显示感染创伤弧菌之后,有超过一半的病人会在发病48小时之内死亡!因此,在2006年Emerging infectious diseases杂志将其列入最危险的细菌。

  症状与病因

  人群可以通过两种途径接触并感染创伤弧菌,一是食用了被创伤弧菌感染的产品(尤其是生吃牡蛎等海鲜),二是伤口接触了创伤弧菌。

  创伤弧菌感染可引发不同的两种综合征。一种是伤口感染,一种是原发性败血症

  在处理贝类或鱼类时,或在将预先存在的伤口暴露于海水之后,可能会让伤口感染。蜂窝织炎通常是轻微的。然而,在高风险人群中,感染可能迅速蔓延,产生严重的肌炎和坏死性筋膜炎

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  大约三分之一的原发性败血症患者在入院后12小时内出现休克或低血压。四分之三的患者有明显的大疱性皮肤病变。血小板减少症很常见,并且通常有弥散性血管内凝血的症状。可能发生胃肠道出血等并发症。

  原发性创伤弧菌败血症是一种严重的疾病,死亡率很高。在美国报告的所有食源性感染中,创伤弧菌的病死率最高达39%。

  在急性休克事件中幸存的人通常需要在重症监护室中长期住院。尽管可能从实际的创伤弧菌感染中完全恢复,但由于相关的多器官系统损伤,可能存在持续的发病率。

  被螃蟹夹伤怎么办?

  首先,在处理螃蟹等海鲜时,一定要带手套,防止被扎伤

  若不小心被扎伤,一定要重视,不能觉得没事儿放任不管。你的放任很可能引起创伤弧菌感染。

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  正确的处理方式是:先用流动的清水冲洗伤口,然后用碘伏或医用酒精进行消毒。

  若只是扎伤表皮,或伤口不深时,只要做好消毒保持伤口清爽即可。但出现以下情况时,需立即就医。

  伤口里有异物,如螃蟹的钳等。为防止感染应及时取出异物。

  伤口深而窄时,这种伤口很容易形成一个少氧的环境,从而有利于细菌的生长,如破伤风杆菌。破伤风杆菌一旦感染,就可能会引起全身肌肉痉挛,甚至死亡。

  伤口剧痛、红肿,局部出现红斑,并伴有高热、畏寒等症状,这些可能是创伤弧菌感染的症状,一定要及时就医。

 

  来源:中山六院

  
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